食品安全 重于泰山
——潘家小学食堂职工业务培训之三
为加强学校食品安全工作，2012年4月18日下午，潘家小学后勤部对食堂职工进行了本学期第三次培训。全体食堂职工参加了培训活动，培训工作由总务处王东明副主任主持。
首先，全体食堂职工认真听取了学校对食品安全自查情况的汇总反馈，提出了今后需要改进的目标。其次，对设备的使用和管理、清洗和消毒等业务知识进行认真培训。最后，王东明副主任总结了一个月来食堂职工考核检查情况，部署了近阶段的工作。培训活动中，食堂职工畅所欲言，就如何把好食堂食品安全关谈了自己的心得。
潘家小学历来重视食品安全工作，这是开学以来的第三次食堂职工业务培训。学校每月都至少安排一次职工业务培训，做到制度落实，工作到位，杜绝一切安全隐患。（潘家小学供稿 撰稿：李永清、王东明 摄影：李永清）
关闭窗口
打印文档
苏公网安备 32041202001123号 