常州市武进区潘家小学
1、负责食堂菜肴的烹调制作,确保食品卫生安全,按时开饭。
2、科学制定师生用餐食谱,荤素结合注重营养,保证饭菜质量,确保学生要吃饱,老师要吃好、满意。教师食谱要根据季节变化,不断增添花样品种,保证每天八菜两汤,且不能重复。
3、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
4、注意食品安全,加强安全防范意识。遇到原料有问题,立即终止烹饪并向学校汇报。
5、协助总务处做好食堂员工管理工作,虚心听取师生对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
食堂工作人员岗位职责
1、准时上下班、不迟到、不早退,上班时间为:上午:7:15-11:15,下午12:00-16:00,因病因事要按规定履行请假手续,准假后方可离岗。病假的要出示就医凭证。
2、要树立全心全意为师生员工服务的思想,认真钻研业务,不断提高饭菜质量,很好地完成本职工作。
3、严格执行食堂各项规章制度,各人职责明确,职责范围内的事认真做好并把好卫生关、质量关。
4、工作时间按规定穿戴工作衣帽,不随便离开食堂,穿工作服不能在校园内走动。学生用餐时也要巡查,看看饭菜是否符合学生口味,及时反馈,提出改进措施,以便调整。吃饭时间与教师统一。有客人用餐时,更要精心服务,摆齐碗筷,餐巾纸等,提供好开水,酒水饮料摆到桌上。
5、同志间相互关心,互相爱护,工作中相互帮助,勇挑重担,分工不明确时要听从安排主动去做,不拉帮结派。
6、食堂工作人员人人有责,搞好食堂卫生消毒工作,确保食堂内环境,餐具卫生、安全。同时要搞好个人包干区。特别强调按照上级要求,在打扫包干区时不能用水直接冲洗,只能用拖把拖。冬天更要注意地方的防滑。还有每天吃饭前开好食堂们,必须要把门插销插紧,以免大风吹门给学生造成伤害。
7、学校将加强考核,考核分满95分得全奖,90-94分减半,90分以下不得考核奖。
8、完成总务处布置的其他工作。
(1)、遵守各项规章制度,服从厨师长的安排管理。
(2)、认真搞好员工食堂的饮食卫生和环境卫生,保证饭菜干净,用餐环境整洁。
(3)、与厨房厨师搞好关系,团结协助
(4)、做好总务处临时安排的加班任务,不得以任何理由拒绝。
保安人员岗位职责
学校保安负责守护学校安全,保证学校公共财产不受损失,保证师生人身安全,为此特定如下职责:
一、站岗制度
1、固定岗的责任区为:校门,站立值班时间为:上午6:40—下午4:40。
2、按规定着装(装备)站岗,衣领、扣子、徽章、腰带、帽子、领带等均需整齐。
3、站岗时不得用餐、抽烟、不与人闲聊,不随意接听电话,不做与工作无关的事情,保持良好的形象。
二、进出人员管理制度
1、凡来访人员、学生家长,须问清情况填写好来访登记表,征得有关人员同意后,方可放行。
2、学校保卫人员应认真查验进入学校的外来不明人员的相关证件,严禁闲杂人员、推销商品人员、不明身份人员进入学校,确保校园平安。对拒不出示证件或不能证明其身份的外来人员,学校保卫人员有权拒绝其进入学校并做好解释工作。
3、学生一到学校就进入学校,不要让学生在校门口逗留。在校时间不允许学生外出,学生确因特殊情况需出校门时,须由班主任签字的会客单,或有班主任电话确认方可离校。学校保卫人员要细致查验后方可放行并将会客单存档备查。
三、车辆准入放行制度
1、学校在正常教育教学工作期间,应关闭好校门。严格控制学生在校期间、家长接送学生的自行车、三轮车和机动车辆进入校园。
四、物品出入查验制度
1、学校保卫人员对进出学校的外来人员携带的物品进行登记,对可疑物品要进行查验,严禁易燃易爆、剧毒、管制刀具等危险物品进入校园。
2、学校保卫人员对带出学校的大宗物品要请示学校领导同意并查验登记后方可放行。
五、巡逻制度
1、每天早上开门、放学后关门、白天、深夜四个时间做到定时全校巡逻一遍,及时做好《安全巡逻日志》记载,。
2、如发现可疑、异常情况或恶劣天气,要及时巡逻,重点部位要仔细巡逻,发现问题要及时汇报或报警。
3、巡逻时,为保持学校宁静和正常的教育教学秩序,应规劝教育有关不良行为的学生,杜绝喧哗、吵闹、打架和不安全的情况发生,杜绝浪费、损坏公物、破坏花草树木的情况发生。
4、放学后巡逻时,应协助学校做好清校工作,规劝个别学生离校回家,不得在校逗留。在学校静堂后个别学生确需跟家长联系的允许使用门卫电话。
六、其他工作
1、学校保安人员肩负着学校安全保卫重任,要有高度的责任感,严格遵守保安职业道德,要全天在岗轮流值班,不得擅自离岗。(门卫处至少在岗)
2、做好教室门的开关工作。每天放学后巡逻时,检查学校办公室内电灯、电扇、门窗是否关好,发现未关,应及时妥善处理,做好详细记录,要向学校总务处领导汇报。
3、学生在上学放学时间内,要及时排除校门外的摊点、车辆堵塞障碍物,有效疏通学生拥挤现象。按时做好大门的开关工作(早上六点四十五时准时上岗开校门,傍晚师生离校后关校门),做到门开人在。
4、态度和蔼、语言谦虚,不急不躁,认真细致;不得冷淡、刁难、取笑,不得与学生打闹。对方态度不好,一定要耐心解释。
5、与教师,学生或来访者交谈要使用普通话,说话要清楚,用词准确、言简易懂,不讲与工作无关的话,不讲有损学校形象的话。
6、教师及领导到来,应主动迎接,认真听取老师和领导的意见,遇需要帮助的事情在保证安全的前提下提供力所能及的帮助,因影响安全不能帮助的,应主动解释力求得到谅解。
7、各种意见或投诉、要认真听取,弄清情况,做好笔录,即时处理,如非本职工作范围,即时通知责任人或向领导汇报。
8、业务训练是保安员工作的一个重要组成部分,每位保安员都必须参加全部训练。保安员要主动进行业务练兵,摸熟摸透与安全、消防工作相关的环境、人员、设施等等因素,掌握接待、应对基本功,以熟生巧,以提高业务知识和技能来提高工作效率。
9、完成领导交办的其它工作,既要明确责任分工,又要加强合作。
10、妥善保管好所有安保物品,每天要准时开启或关闭报警系统。
11、工作期间决不允许喝酒。对中午回家的学生每次要做好登记工作,要由学生亲笔签字,回校后也要登记签字。
12、保安人员应在学校的领导下,严格执行好以上制度。如因工作失职,造成学校财产损失或人员伤亡,需承担相应责任。
保洁员岗位职责
一、保洁员的工作范围:负责教学大楼一至四楼的厕所、楼梯、连廊、墙面、顶面及部分专用室的卫生。
二、工作责任区范围内如出现水电设施故障和其他不易排除的故障应及时向总务处汇报,以便及时排除。
三、卫生保洁力争达到宾馆级
四、具体工作内容:
1、上班时间:上午7:00-11:00,下午12:20-16:20,工作期间,每天对工作区范围卫生普扫一次并经常检查负责区内卫生状况,发现污物及时清除,做到保持责任区范围清洁卫生。
2、检查厕所内上下水及照明设备是否完好,对下水道堵塞及时疏通。
3、厕所每天清理一次,对厕所内墙上污物随有随清,日常做到厕所无臭味,地面无脏脚印,特别是行政楼厕所每天要多关注几次;对工作区内楼道连廊每天清理一次,冬季楼梯连廊不要在大清早拖,以免结薄冰。同时要注意墙面顶面的整洁。
二、工作责任区范围内如出现水电设施故障和其他不易排除的故障应及时向总务处汇报,以便及时排除。
三、卫生保洁力争达到宾馆级
四、具体工作内容:
1、上班时间:上午7:00-11:00,下午12:20-16:20,工作期间,每天对工作区范围卫生普扫一次并经常检查负责区内卫生状况,发现污物及时清除,做到保持责任区范围清洁卫生。
2、检查厕所内上下水及照明设备是否完好,对下水道堵塞及时疏通。
3、厕所每天清理一次,对厕所内墙上污物随有随清,日常做到厕所无臭味,地面无脏脚印,特别是行政楼厕所每天要多关注几次;对工作区内楼道连廊每天清理一次,冬季楼梯连廊不要在大清早拖,以免结薄冰。同时要注意墙面顶面的整洁。
五、妥善保管好卫生工具,正常损坏交旧领新。
六、用清洁剂进行清污时要按使用说明正确使用,防止浪费,对剩余清洁剂要妥善保管,以免对学生造成伤害。
七、对清洁工主要侧重工作效果的检查,如遇学校重大活动或临时突击任务,要必须无条件服从安排,保质保量完成所派任务。
六、用清洁剂进行清污时要按使用说明正确使用,防止浪费,对剩余清洁剂要妥善保管,以免对学生造成伤害。
七、对清洁工主要侧重工作效果的检查,如遇学校重大活动或临时突击任务,要必须无条件服从安排,保质保量完成所派任务。