包团子
转眼间，春节已经来临了。那我就在这里给大家拜个早年！祝大家身体健康！万事如意，一帆风顺，猴年大吉！
你们知道过春节有什么习俗吗？我告诉你们过春节的习俗有包团子，包饺子，贴春联，发红包等等。我相信过年时大家都很幸福，那我就说说我的幸福年，在我的印象中，奶奶教我包团子是我幸福的时光，虽说现在年已过，但那时的情景我还历历在目，就像放电影般在我头脑中一一出现。我还记得那是一个早晨，我很早起来只听见楼下传来阵阵“哆哆哆哆”的声音环绕着我家四周。我就迫不及待下了楼，直奔厨房，因为我知道这里有吃的。只见奶奶身着围裙，手拿两把菜刀，把木板上的青菜剁得粉碎，放入盆子。她再把肉剁好放入盆子搅拌。我看得入了迷，直到奶奶说：“快刷牙洗脸，洗好了就来帮我。”我兴奋地说：“好！”我匆匆洗完脸就去找奶奶帮她把馅料弄好，这样下午就可以尝到美味的团子了。我越想越高兴，恨不得马上就吃到我奶奶包的那白胖胖、香气扑鼻、入口柔软而富有嚼劲的团子，想得我口水直流。不一会儿，包团子的馅料就准备好了，有豆沙馅的、萝卜丝馅的、青菜馅的。
下午到了，我赶紧去找奶奶包团子，奶奶说：“心急吃不了热豆腐，做什么事都要慢慢来。”我说:“我们什么时候包呀？”到1点，我千盼万盼终于开始了。奶奶把一个大大的面团在手中搓成了一根粗大的粉棍子，用手摘下一个个小面团，然后大拇指背对背插入里面不停旋转，把边缘变薄。再放入馅料，合拢，一个白胖胖的团子就制作好了。奶奶的手法越来越老练，团子也越来越多。我心里面想试试，一开始我做得很不好看，后来经过奶奶的耐心指导，我包的竟然和奶奶包的差不多，之后我吃着我亲手包的团子，心里美极了。
常州市武进区潘家小学六（3）班 张乾 联系电话：13685220530
指导老师：殷春亚
