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学生文明用餐的培养研究
发布日期:2012年05月18日     点击次数:     作者:周黎洪      来源:本站原创

 

武进区少先队“五彩杯”活动
小课题研究情况反馈表
 
 
 
 
小 课 题 名 称:     学生文明用餐的培养研究      
小 课 题 负 责 人:      顾珂萌 付思嘉            
小 课 题 辅 导 员:      秦英芳 李 敏            
负责人所在单位(公章):    常州市武进区潘家小学     
小 课 题 起止日期:     20011、9——2011、12      
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
学生文明用餐的培养
 
 
2011、9
 
 
2011.12
辅导员
性别
年龄
职务
教授学科
 
秦英芳
36
中队队辅导员
三年级语文
过程指导,材料总结
李敏
34
中队辅导员
三年级数学
材料总结
性别
年龄
职务
特长与爱好
 
顾珂萌
9
中队长
绘画、阅读
方案设计、过程参与
平江华
9
副中队长
阅读、朗诵
方案设计、过程参与
 
 
 
 
陶星聿
10
副中队长
作文、朗诵
方案设计、过程参与
王赢
10
宣传委员
绘画、手工制作
过程参与
杨智元
9
副班长
朗诵、绘画
过程参与
李俊峰
10
环保委员
体育
过程参与
张靖燕
10
生活委员
书法
过程参与
马欣怡
10
组织委员
书法
过程参与
付思嘉
10
中队长
绘画、朗读
方案设计、过程参与
郑连中
10
副中队长
体育
方案设计、过程参与
 
学生文明用餐的培养研究
武进区潘家小学三(1)、三(3)中队队员
一、研究目的及意义
     吃饭,是每一个同学都知道的。平时在家,在校,也许同学们比较随意,想在哪里吃,或者怎么个姿势吃,都无所谓,只要吃得香、吃得饱就行了。但当有客人到家做客的时候,或者是遇到重大节日的时候,一些必要的礼节还是要讲究的。同学们知道一些餐桌上的礼仪吗?怎样才能做到文明就餐呢?因此我们选择了“文明用餐”这一课题开展实践活动,希望通过活动,使学生了解餐桌上的基本礼仪,学会文明就餐。
二、研究主要内容
    经过老师和同学们讨论交流后,确定了以下几方面的研究内容:
(1)了解文明用餐的重要性。
(2)发放调查卷,了解队员的饮食习惯。
(3)知道文明用餐也是一种重要的文明礼仪
(4)了解有关文明用餐礼仪的具体内容。
三、研究的方法手段
谈到研究方法,我们好多同学都选择上网找资料,有的要上图书馆翻看各类书籍,还有的说要回家问父母长辈学习文明用餐的礼仪。我们还决定要开一次主题队会,专门来讨论如何文明用餐,在学校怎么做,在家我们可以怎么做。
四、研究步骤
    我们和老师一起商量之后,把研究分为这几步走:
(1)准备阶段(2011.9)
    在这个阶段我们将进行资料收集工作,我们小组的成员经过了分工合作,先由几位负责的同学去图书馆借一些有关于文明用餐的知识的书籍,还有些小朋友则通过中午食堂用餐,拍摄了一些队员用餐的图片。
(2)交流实施阶段(2011.10——2011.12)
    在这个阶段我们把收集过来的资料进行交流,知道了文明用餐在人们的生活中的重要性,同时又在班会上重点讨论了如何文明用餐,有的人说了在学校,有的人说了在家里。
(3)整理总结阶段(2011.12)
在这个阶段,我们都觉得意犹未尽,还想好好研究研究,于是大家都交流了心得体会,老师也给我们作了总结。
五、研究结论及反思
    通过本次文明用餐的培养同学们已经能够掌握一些基本的餐桌就餐礼仪知识,学会如何文明用餐了。一个人的素质高低,除了学识上的,生活中的点点滴滴、与人相处时的言谈举止都能折射出。同学们通过在理解和掌握一些餐桌上的基本礼仪之后,能以身作则,带头做一个文明就餐的践行者和倡导者。
    另外,通过本次的课题研究,也使得我们小伙伴之间的关系更加亲密了,我们学会了分工合作,共同为一个目标而努力。
 
 
吃文明餐做文明人
 
 
  
武进区潘家小学三(1三(3)中队
辅导老师:李敏、秦英芳
附2
        文明用餐主题班会
       三(1)、三(3) 联合主题队会
 
活动目的:通过活动,使学生了解餐桌上的基本礼仪,学会文明就餐。
活动时间:2011年10月12日
参加人员:辅导员、三(1)三(3)全体队员。
活动过程:
甲:自从我们学校创办了食堂以来,解决了同学们中午吃饭难的问题,消除了家长的后顾之忧,给我们的生活提供了方便。
乙:“文明就餐、卫生就餐、营养就餐”是每一位队员都应该做到的。相信这次通过队会活动会更好地让大家理解这三句话!                                
甲:文明就餐,要求大家就餐时不讲话,不嬉闹,保持安静。但是,有些队员们在中午就餐时出现了许多不文明的现象。大家回忆一下,你们看到过哪些就餐不文明的现象?
付思嘉队员:吃饭时大声喧哗。
顾珂萌队员:有些队员浪费粮食。
杨志元队员:有些队员吃饭时说话。
胡宇轩队员:有些队员菜未吃完又去添菜。
陶星聿队员:有些队员的饭菜没吃完就倒掉。
郑连中队员:有些队员饭吃不完把饭倒入他人碗中。
平江华队员:有些队员把汤泼在地上。
刘家乐队员:有些队员把饭菜泼在他人身上。
李俊峰队员:有些队员吃完饭后不能把椅子放好。
许仟慧队员:有些队员把别人碗里好吃的菜放到自己碗里。
乙:请欣赏小品《食堂小闹剧》。
甲:看着刚才队员们表演的小品,大家都觉得很可笑。那么从今天开始我们就应该做到文明用餐。
乙:请大家来说说你知道的食堂文明标语。
鲁承队员:珍惜粮食就是珍爱生命。
周逸鹏队员:文明礼貌,秩序井然。
王赢队员:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
吴沁烨队员:一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。
张予恬:盘内一分钟,厨内更多功。
张婧燕队员:节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。
甲;有请我们的中队长宣读《文明就餐公约》
文明就餐公约
食堂(餐厅)属公共场所,定此文明就餐公约,望大家相互监督与遵守。
就餐人员应遵守校规校纪,讲文明、将礼貌,共同创造一个良好的就餐环境。
就餐时发生意外(如:身体碰撞、汤水外泄等),要相互谅解,相致,不要恶语相对,拳脚相加。
请就餐人员自觉维护环境卫生,不要随地吐痰,不要随手扔垃圾,不要将饭菜倒在地上。
餐具为公共物品,就餐人员严禁将餐具带出餐厅。
就餐人员要爱护食堂的设施、设备及餐具,发现损坏,及时报告。
就餐人员发现别人遗失的物品,应主动交给食堂管理人员,不要私自占为己有。
就餐人员要养成勤俭节约,爱惜粮食的好习惯,不要故意浪费,糟蹋粮食。
对违反以上公约不听劝阻,拒不改或行为恶劣者,讲是情节上报有关部门给予纪律处分。
乙:有请副中队长宣读《文明就餐倡议书》。
队员们、老师们:
一日三餐,每个人的生活都离不开吃饭,吃饭是大家生活的重要组成部分,如何营造一个文明、有序、温馨的就餐环境,不仅关系着每一人的生活,而且直接体现了我们学校师生的整体形象。就目前我校就餐环境存在的挤、乱、慢、等现象,我们向大家倡议:
一、请爱惜粮食,杜绝浪费,节约粮食是尊重他人劳动的表现,也是您高尚人格的体现。
二、请保持良好的就餐秩序,排队就餐。
三、请爱护餐具,不能把餐具带出食堂,也不要损坏餐具。
五、请保持桌面卫生,就餐后把桌子上的整理好.  
六、请不要随地乱扔餐巾纸或者食物残渣
甲:下面有请平江华,付思嘉,陶星聿为我们朗诵文明就餐歌。
小学生,讲礼貌,就餐礼仪不可少。用餐前,要洗手,细菌才能都赶走;
搬饭时,不能乱,你争我夺不雅观;任务要,分配好,一齐动手多劳;
饭桌上,需安静,说说笑笑都不行;不暴食,不厌食,均衡饮食才是好;
细细嚼,慢慢咽,食物才能都消化;要勤俭,讲节约,盘中粒粒皆辛苦;
放饭时,有顺序,饭盒摆放要整齐;用餐后,嘴边油,纸巾擦嘴水漱口;
好习惯,要培养,点点滴滴我做起;既卫生,又文明,小朋友们礼仪行
 
 
 
 


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