为进一步规范学校食堂的管理，加强食品卫生安全，保障全校师生的饮食安全。2017年2月10日，潘家小学召开了食堂供货商会议。

学校校长胥志东、总务处成员和所有供货商参加了会议。

会议由吴新民主持，他对供货商在生产流通方面的注意事项进行了强调，要求供货商规范经营，规范操作。会上，徐向东主任就上年送货情况作了总结发言，还就食品进货安全、食品的质量和食品的价格向与会的所有供货商提出了新的要求和希望。要求各供货商提供的食品必须符合新《食品卫生法》，要求所提供的食品必须质优价廉。

胥志东校长在会议上强调：学校担负着培养下一代的任务，涉及到千家万户，涉及到社会稳定，学生更是一个特殊群体，食堂安全卫生管理是学校管理的重点。每一个供货商都应讲究诚信，加强食品安全意识、服务意识，拒绝污染，拒绝以次充好，应保证食品卫生，保证全校师生的健康。
 最后，学校与食品供货商签订了食品安全供货协议。