剥 大 蒜

剥 大 蒜

常州市武进区潘家小学六（2）班  翁怡杰

妈妈告诉我，一会儿要剥大蒜头，中午烧鱼用。哈哈，这可是我最钟爱的一道菜了。我赶紧拿来小箩和垃圾筒，端着个小凳子准备剥大蒜头。

我拿起一个大蒜头，圆圆的小家伙身上裹着一件白色的外衣，就像穿着一件紧身衣一样，把它那壮实的身体展露无遗。指甲一抠，衣服破了，露出里面一个个小蒜头。啊！好可爱的一群小家伙，就感觉是挤在一起开会一样。啪，用力一掰，小家伙们便被分开来了。咦？一个个蒜头身上怎么还有一层“衣服”？每次吃的大蒜头可都是“光身子”的啊！没办法，再撕吧。可这一次却发现不那么好撕了，这层“衣服”紧贴着蒜肉上，要么撕不下来，要么就会连“蒜肉”一起挖下来。唉，可真没想到“樱桃好吃树难栽”啊！

“怎么到现在还没剥一个出来？”妈妈走了过来，视察我的工作。我摇摇头直感叹：“妈，蒜头好难剥哦！你平时是怎么做的啊？”我向妈妈讨起了经验。只见妈妈拿来菜刀，在大蒜头的根部稍稍用力一剁，然后从切开的口子处用指甲抠起蒜头的皮这么一撕，嘿，这些“白衣服”居然就服服帖帖地撕下来了。

我赶紧也学着妈妈的样，干起活来。要不，慢了可就烧不了我爱吃的菜了。