打糍粑

常州市武进区潘家小学四（1）班  唐梦博

打糍粑是中国庆祝春节的一个民间风俗，主要流行于中国南方地区。上海、浙江、贵州、重庆、四川、江西等省市都有。打糍粑主要以糯米为料，香香糯糯，是春节的必备美食。

今天是一个令我难忘的日子，因为我们家又可以打糍粑了。打糍粑要先把糯米在蒸笼中蒸熟，再将糯米放进一个拥有大洞的石臼里，再拿起棒槌形的锤子，两人轮流捶打，看着爸爸妈妈一个接着一个的捶打，你一下我一下，我心里痒痒的。于是我恳求妈妈换我来锤打。

其实打糍粑看着简单，真正做起来可是非常的难。我明明能拿得起锤子，可却又使不上力，所以我只好让爸爸妈妈两个人打了。直到糯米被打成一个黏稠大团子就大功告成了。最后，在已经涂上油的桌子上，把糍粑平均分成许多个小块，把它们按压成一个大大的饼状，这样一个个糍粑就做好了。

到初一的时候，把已经做好的糍粑蒸熟，招待客人，表示吉利。看着客人吃着那香喷喷的糍粑，我也忍不住上去吃了一块。糍粑软软的，糯糯的，真是好吃极了！

我爱糍粑，更爱中华民族传统佳节——春节！

指导老师：李永清