潘家小学 四（2）班 林依帆

听，哪里传来一声清脆的“咔嚓”…

连续不断地“咔嚓…咔嚓…”声可把我馋的慌，周末到了，妈妈为了满足我这只小馋猫的欲望，就带我去佳源广场买糖葫芦。

“伯伯，请给一串糖葫芦。”我对卖糖葫芦的伯伯说。

“好嘞，要大的还是小的？”他热情地招呼我。

“小的。”

我刚说完，卖糖葫芦的伯伯就开始熟练地做起糖葫芦来，他做的很仔细，所以我看的很清楚。

他先清洗山楂，往盆里放入三把盐，一盆水，把山楂表面一层灰清洗干净。第二步把山楂表面的黑洞洞挖掉，这一步比较危险，如果你想做的话一定要在大人的看护下做哦，就是用刀挖出黑洞洞，如果不把它们挖出来，会影响大家吃糖葫芦的食欲。然后就是最简单的串山楂了，在一根竹签上串上5到6个山楂，可好看啦，就像过年时的一串红灯笼。

做山楂最有趣的一步就是熬糖啦！先把冰糖放入锅里，倒入一碗白开水，用大火熬个十分钟。就在这时，最重要的时刻来了，把糖浆浇到山楂串上，再把糖葫芦放到一个地方晾干，美味可口的冰糖葫芦就做好了。

乃糖葫芦地伯伯把做好地糖葫芦递给我，我迫不及待地一口咬下去，

“咔嚓！”可真香啊，酸酸甜甜地感觉让人欲罢不能！

 指导老师：陈科萍